リンゴ、梨などのみずみずしい白い 果実の香りや白い花の香り。ワイン はピュアかつ透明感のあるみずみず しいエキスに滋味深い旨味が溶け込 んでいて、後から線の細い酸と塩気 のあるミネラルがじわっとせり上がり そのまま余韻に長く続く!残糖2g/L以下の辛口!ワ イン名はAOPのクリュ名Apremont (アプルモン)で、別称に祖父の異名 であるBrissaie(ブリザイエ)と名付け ている!SO2無添加!ノンフィル ター!ワインは限りなくピュアで、実が詰まっている分余韻の長い、まるで貝の出汁のような塩気のある 味わいに仕上がっている!彼曰く、当たり年のアプルモンの特徴として、グラニエ山の崩落により同化した化石 混じりの良質な石灰岩が、ワインの味わいに絶妙な塩辛さを与えるが、今回の 2020 年はまさにその当たり年の 特徴が良く出ているとのこと!(インポーター資料引用)
商品説明
産地:フランス/サヴォワ 品種:ジャケール タイプ:白
商品仕様
製品名: | アドリアン・ダガン/ヴァン・ド・サヴォワ・アプルモン2020 |
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メーカー: | アドリアン・ダガン |
製造年: | 2020年 |