出雲だよりと同じ米と酵母の組み合わせの仕込みながら、醗酵は元気にもっていったタイプで、程よい旨味と共にキレがしっかりとある味わい。
お米本来の風味を邪魔しない程度のにごりを加え、しっかりと加熱処理もしております。
冷でそのまま飲んだ時と燗をつけた時の味わいの差が大きく、燗酒入門に最適な商品です。
料理との相性も広い!
お米本来の風味を邪魔しない程度のにごりを加え、しっかりと加熱処理もしております。
冷でそのまま飲んだ時と燗をつけた時の味わいの差が大きく、燗酒入門に最適な商品です。
料理との相性も広い!
商品説明
原料米:改良雄町 日本酒度:+11 アルコール度数: 酵母:
商品仕様
製品名: | 十旭日 純米吟醸改良雄町60にごり酒 |
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メーカー: | 十旭日 |
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