畑の位置が良い影響を与え、地中海気候由来の温暖でふくよかな特徴を持ったワイン。濃い麦藁色の外観。花梨やフレッシュなパイナップル、白桃、グレープフルーツといった濃厚でも、爽快感も持った果実の香りが前面に出てきます。更にちょっとしたハチミツ、白い花系のフローラルさを感じるワイン。口当たりはフレッシュで、洗練された綺麗な果実が感じられます。アフターに感じるちょっとした苦味が全体を引き締め、料理との相性を抜群に引き立てます。バランスが良く、フレッシュで活き活きとしたワインな為、牡蠣や素材重視の鍋、シンプルに料理した鶏や豚との相性が良好。またサラダやチーズとも好相性です。(インポーター資料より)
商品説明
品種 グルナッシュブラン ビオディナミ栽培され、手摘みで収穫。ダイレクトプレス後、天然酵母で低温発酵させます。澱の上で8ヶ月間熟成させますが、そのうち30%はフレンチオーク樽で、残りはタンクで熟成。。
商品仕様
製品名: | ル・ケ・ア・レザン/メリディオナル2020白 750ml |
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メーカー: | ル・ケ・ア・レザン |