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杜來（とらい）特別純米酒超辛口

価格:	¥1,760 (税込) ～ ¥3,520 (税込)

販売期間：
メーカー：	六花酒造
ラッピング:
数量:	本

容量	価格	在庫	購入
720ｍｌ	¥1,760(税込)	×
1800ｍｌ	¥3,520(税込)	×

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酒蔵を移転し、これまで本醸造酒力酒蔵
（ブランド名:じょっぱり）から、純米酒主力酒蔵への変革へ
挑戦していくにあたり、新ブランドを立ち上げました。
「300年の歴史を繋いできた杜氏の酒造りへのこだわりを、こ
れからの未来へ受け継いでいく」、「変化していく時代に挑戦
していく想いを込め、新ブランド【杜來】が誕生しました.....。

日本酒の主原料は、米・水・米麹・酵母が挙げられます。しか
し酒造りには「乳酸」も必要不可欠であり、重要な役割をはた
しています。「乳酸」の役割は、アルコールを作り出す酵母を
他の雑菌から守り、増殖させる役割をになっており、これまで
人口乳酸を使用しておりましたが、『乳酸菌までを地元青森県
産にこだわったお酒』で醸したい！そして青森県産業技術セン
ターのご協力の元、世界遺産「白神山地」から乳酸菌を確保す
ることができました。新酒蔵では、地元の米・水・米麹と世界
自然遺産「白神山地から採取した「白神酵母」・「乳酸菌」を
使用し、『青森山廃製法による菌までこだわった完全なるメイ
ド・イン・青森の『青森テロワール酒』の製造に挑戦します。

岩木山に生育する動物をモチーフしており、今回の純米酒は
「ニホンザル」をイメージしていて、イラストでは岩木山を
見つめている光景を表現しております..........................。

すっきりとしたキレのあるドライな飲み口。
辛さだけではなくコクと旨味が調和した飲み飽きのしないタ
イプです。冷やでも良し、熱燗でも良しの様々な飲み方でお
楽しみいただけます。...............................................

商品説明

すっきりとしたキレのあるドライな飲み口。辛さだけではなくコクと旨味が調和した飲み飽きのしない特別純米酒です。冷やでも良し、熱燗でも良しの様々な飲み方でお楽しみいただけます。

商品仕様

製品名:	杜來（とらい）特別純米酒超辛口
メーカー:	六花酒造

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杜來（とらい）特別純米酒超辛口

価格:	¥1,760 (税込) ～ ¥3,520 (税込)

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メーカー：	六花酒造
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1800ｍｌ	¥3,520(税込)	×

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杜來　特別純米超辛口
原料米：華吹雪精米歩合：60％酒度：--　酸度：-- 酵母：-- 容量：720ｍｌ

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