24時間デブルバージュ後、
2/3は密閉タンク、1/3は228lの木樽で発酵。
終了後に澱引き、マロラクティック発酵1/3は228lの
木樽、2/3はタンクで澱とともに10ヶ月熟成、バトナ
ージュは行わない。澱引き後タンクにて3ヶ月熟成。
2/3は密閉タンク、1/3は228lの木樽で発酵。
終了後に澱引き、マロラクティック発酵1/3は228lの
木樽、2/3はタンクで澱とともに10ヶ月熟成、バトナ
ージュは行わない。澱引き後タンクにて3ヶ月熟成。
フレッシュなアロマに富む。
厚みがあり生き生きとした印象。
余韻には微かに塩味を感じる。
若いうちから楽しんでほしい味わい。"
商品仕様
製品名: | ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ/ブルゴーニュ・アリゴテ2022 |
---|---|
メーカー: | ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ |
製造年: | 2022年 |
ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ/ブルゴーニュ・アリゴテ2022
産地: ブルゴーニュ
品種:アロゴテ
タイプ:白
容量:750ml
当店は店頭販売と同時に商品を共有しているため、在庫管理
には迅速な対応を心掛けてはおりますが、ホームページでの
ご注文との入れ違いによりまして在庫のある商品でも欠品し
ている場合がございます.........。
ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご
連絡をさせていただきます。万が一売り切れの際はご連絡後
キャンセルのお手続きを進めさせていただきます。何卒ご理
解の上、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
お子様からアルコールが合わない成人まで楽しめ、そして、何よりも、美味しい甘酒を出したい! 糀だるまが遂に発売♪
缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?
産地: ブルゴーニュ
品種:アロゴテ
タイプ:白
容量:750ml
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缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?