ヴィエーユ・ヴィーニュで収量自体が毎年少なく、加えて
霜や病気、害獣の被害などが続き、近年ほとんどブドウが
取れていなかった。.................................................
その苦境の中で 2022 年は、2018 年に次ぐ久々の当たり
年となった。この年は太陽に恵まれ、ドメーヌ史上一番ブ
ドウの成長ペースが早かった。フレッシュな辛口タイプの
ワインが好きなナタリーは、糖度が上がり過ぎないように
ブドウの酸が落ちる前に収穫。..................................
結果収穫日は 9 月の上旬と例年よりも 1 ヶ月も早かった
醸造は、フレッシュさを重視し、全てステンレスタンクで
仕込んだ。..........................................................
出来上がったワインは、前回販売の 2018 年同様に上品で
透明感があり、薄ウマながらもピュアなエキスが五臓六腑
に染み入る優しい味わいに仕上がっている!ちなみに、ド
メーヌ白の従来のトップキュヴェは「ル・ブリゾー」だが
近年は収量がほとんど取れず、2022 年もブドウが全滅し
たため、今はキャラクテールが実質的には白のトップキュ
ヴェという位置づけになっている! .........................
アサリの白ワイン蒸し、
真鯛のポワレレモンバターソース、
シェーヴルチーズ
などと(インポータ情報より抜粋)
商品説明
ドメーヌ・ル・ブリゾー/ キャラクテール 2022新着
商品仕様
製品名: | ドメーヌ・ル・ブリゾー/ キャラクテール 2022 |
---|---|
メーカー: | ドメーヌ・ル・ブリゾー |
製造年: | 2022年 |
ドメーヌ・ル・ブリゾー/ キャラクテール 2022
産地:フランス/ロワール
品種:シュナンブラン
タイプ:白
容量:750ml
当店は店頭販売と同時に商品を共有しているため、在庫管理
には迅速な対応を心掛けてはおりますが、ホームページでの
ご注文との入れ違いによりまして在庫のある商品でも欠品し
ている場合がございます.........。
ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご
連絡をさせていただきます。万が一売り切れの際はご連絡後
キャンセルのお手続きを進めさせていただきます。何卒ご理
解の上、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
お子様からアルコールが合わない成人まで楽しめ、そして、何よりも、美味しい甘酒を出したい! 糀だるまが遂に発売♪
缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?
産地:フランス/ロワール
品種:シュナンブラン
タイプ:白
容量:750ml
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