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ジャン・マルク・ドレイヤー/アルザス・リースリング・オリジン（マセラシオン）AC Alsace Riesling Origin2021

価格:	¥5,885 (税込)

販売期間：
メーカー：	ジャン・マルク・ドレイヤー
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数量:	本
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2021年は、夏が涼しくブドウが晩熟の年だった。ジャン
マルク曰く、雨が多かった影響で、ブドウの果皮の色素が
薄かったこともあり、マセラシオンの抽出が弱かったとの
こと。また、その影響もあってか発酵は9 ヶ月といつもよ
りも長かった。出来上がったワインはいつものボリューム
豊かなマセラシオンというよりも、マセラシオンを掛けて
いないまるでダイレクトプレスからつくるワインのような
ピュアなブドウのエキスをダイレクトに感じる上品な味わ
いに仕上がっている!....................................................

タンニンの抽出が優しく塩梅が絶妙で、硬質なミネラルと
勘違いするほどきれいにワインに溶け込んでいる!!マセラ
シオンだがオレンジワインらしくないドレイヤーのセンス
が光るスーパーリースリング!.......................................

色合いはうっすらオレンジがかった輝きのある黄金色
ミラベル、パパイヤ、白いバラ、ハチミツの香り

艶のあるまろやかなエキス

商品説明

収量はミルデューとオイディオムの被害により40hL/haと20%減！残糖は1.6g/Lの辛口！2013年に初めてマセラシオンに挑戦しオリジンの原点となったリースリング！キュヴェ名を「オリジン」にしたのは、元々大昔白ワインは赤と同じくマセラシオンをして仕込んでいたことから「原点」と言う意味で名付けた！SO2無添加！ノンフィルター！

商品仕様

製品名:	ジャン・マルク・ドレイヤー/アルザス・リースリング・オリジン2021
メーカー:	ジャン・マルク・ドレイヤー
製造年:	2021年

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ジャン・マルク・ドレイヤー/アルザス・リースリング・オリジン（マセラシオン）AC Alsace Riesling Origin2021

価格:	¥5,885 (税込)

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メーカー：	ジャン・マルク・ドレイヤー
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産地：フランス/アルザス地方
品種：リースリング
タイプ：マセラシオン
ビンテージ：2021
容量：750ｍｌ

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