収穫したブドウは果汁が少なくタンニンが多めだったので
マセラシオンはピジャージュもルモンタージュも一切行わ
ずタンニンの抽出を極力抑え、また、低温による温度管理
でワインの酒質を滑らかに仕上げた。熟成は、果実の旨味
を生かすために樽からステンレスタンクに替え、熟成期間
も短くした。出来上がったワインは、コクのある果実味が
艶やかでとてもジューシー!口の中で時々弾けるオレンジ
やシャクヤクのフレーバーがあり、柔らかな果実味に溶け
込むキメの細やかなタンニンにメリハリの効いた心地よさ
を感じる!フィネスある味わいは、ブラインドだとコート
・ド・ニュイのピノノワールを彷彿させる!......................
色合いは少し濁りのあるガーネット色。クランベリー、ザ
クロ、シャクヤク、オレンジピールの香り。ワインは艶や
かかつしなやかで、コクのあるジューシーな果実味とチャ
ーミングな酸があり、鉱物的なミネラル、キメの細かいタ
ンニンが優しく余韻を引き締める!..............................
ブルゴーニュ風エスカルゴ
マグレドカナール
サンマルセランチーズ
などと
商品説明
カリーム・ヴィオネ/シェナ2020新着ワイン
商品仕様
製品名: | カリーム・ヴィオネ/シェナ2020 |
---|---|
メーカー: | カリーム・ヴィオネ |
カリーム・ヴィオネ/シェナ2020
産地:フランス/ボジョレー
品種:ガメイ
タイプ:赤
容量:750ml
当店は店頭販売と同時に商品を共有しているため、在庫管理
には迅速な対応を心掛けてはおりますが、ホームページでの
ご注文との入れ違いによりまして在庫のある商品でも欠品し
ている場合がございます.........。
ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご
連絡をさせていただきます。万が一売り切れの際はご連絡後
キャンセルのお手続きを進めさせていただきます。何卒ご理
解の上、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
お子様からアルコールが合わない成人まで楽しめ、そして、何よりも、美味しい甘酒を出したい! 糀だるまが遂に発売♪
缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?
産地:フランス/ボジョレー
品種:ガメイ
タイプ:赤
容量:750ml
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