アルザスでは珍しくシストのテロワールを持つリスのトップ
キュヴェ タ・パ・ドゥ・シスト。2022 年は日照りの年で、
かつてないほどブドウが早熟だった。2020 年のようにブド
ウの窒素不足による発酵のスタッグを心配したカトリーヌは
急きょ日照りによりダメージを受けたブドウや、鳥の被害に
遭った形の悪いブドウを前日に収穫して直接プレスし、その
ジュースの中に翌日収穫したきれいな全房のブドウを漬け込
んだ。....................................................................
キュヴェ タ・パ・ドゥ・シスト。2022 年は日照りの年で、
かつてないほどブドウが早熟だった。2020 年のようにブド
ウの窒素不足による発酵のスタッグを心配したカトリーヌは
急きょ日照りによりダメージを受けたブドウや、鳥の被害に
遭った形の悪いブドウを前日に収穫して直接プレスし、その
ジュースの中に翌日収穫したきれいな全房のブドウを漬け込
んだ。....................................................................
搾りたてのグロゼイユのような赤い果実のチャーミングさと
、シストブルーの土壌から来る滋味深いミネラルの洗練され
た味わいが融合した繊細でフィネスある味わいに仕上がって
いる!カトリーヌの匠が光るフィネスあるワインだ!
商品仕様
製品名: | カトリーヌ・リス/アルザス ピノノワール タ・パ・ドゥ・シスト?2022 |
---|---|
メーカー: | カトリーヌ・リス |
カトリーヌ・リス/アルザス ピノノワール タ・パ・ドゥ・シスト?2022
産地:フランス/アルザス地方
品種:ピノノワール
タイプ:赤
容量:750ml
当店は店頭販売と同時に商品を共有しているため、在庫管理
には迅速な対応を心掛けてはおりますが、ホームページでの
ご注文との入れ違いによりまして在庫のある商品でも欠品し
ている場合がございます.........。
ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご
連絡をさせていただきます。万が一売り切れの際はご連絡後
キャンセルのお手続きを進めさせていただきます。何卒ご理
解の上、ご了承くださいますよう宜しくお願い申し上げます。
お子様からアルコールが合わない成人まで楽しめ、そして、何よりも、美味しい甘酒を出したい! 糀だるまが遂に発売♪
缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?
産地:フランス/アルザス地方
品種:ピノノワール
タイプ:赤
容量:750ml
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ご注文を頂戴した時点で在庫確認後、改めまして当店よりご
連絡をさせていただきます。万が一売り切れの際はご連絡後
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缶をプシュッと開けてコップに注ぐよりもカッコいいだろ?